Fan också, sen igen..

Med receptet alltså.. Detta är alltså förra veckans recept och denna rätt serverades igår, söndag.. Detta är en "panikrätt" som tillkom från ett antal olika recept och egna variationer..

Fläskfilegryta med lök och tomat
1st putsad och strimlad fläskfile
3dl köttbuljong
½dl soja
2 dl mellangrädde
½brk strimlade soltorkade tomater
½brk hela champinjoner
5-6 schalottenlökar, delade
½brk kidneybönor
2 msk Maizena redning (ljus)
salt, peppar och timjan

Lägg fläskfile och lök i en gryta/kastrull.
Häll över buljongen och låt puttra i 6-7 minuter.
Tillsätt tomater, champinjoner och soja, koka upp.
Häll över grädden och låt puttra på medelvärme i 4 minuter, tillsätt en nypa timjan.
Häll i de sköljda bönorna och tillsätt ett par matskedar maizena redning.
Låt grytan koka ihop, smaka av med salt, peppar och andra valfria kryddor.. Allt efter tycke och smak..

Servera med ris och stavar av saltgurka, tomat och ev en grönsallad..

Även denna rätt åts av samtliga i familjen.. Gott!