Receptet var det..

Ja då var första veckans nya maträtt inmundigad och den var inte alls pjåkig..

Tagliatelle med kyckling och soltorkade tomater
600gr strimlad kycklingfile
8-10 soltorkade tomater (strimlas grovt)
1 st hackad gul lök

2 dl vispgrädde
1 dl hönsbuljong
salt, peppar och basilika

400gr tagliatelle
2 dl riven västerbottenost

Koka pastan med en nypa salt
Bryn kycklingen ihop med de strimlade tomaterna och löken.
Tillsätt buljong och grädde, låt sjuda 4-5 minuter. Smaksätt med salt, peppar och basilika.

När pastan är klar, vänd först ner osten och sedan "kycklingsåsen".

Garnera med färsk basilika och servera med valfri sallad och kanske en bit bröd.


Gott..!